Uleiul de peşte, supliment alimentar uşor resorbabil conţine acizi graşi esenţiali Omega, lipide esenţiale care se găsesc din abundenţă in creier (cca. 60%) şi fac parte integrantă din membranele celulare şi membranele neuronale.
Acizii graşi esenţiali Omega, utili pentru completarea şi normalizarea dietelor dezechilibrate la adulţi şi in mod special la copii, sunt obţinuţi exclusiv prin aport alimentar, deoarece organismul nu-i poate sintetiza pentru alimentarea necesarului de lipide cerebrale.
Acizii Omega transformaţi in eicosanoizi (molecule semnalizatoare puternice pentru sistemul imun, cu rol crucial pentru dezvoltarea creierului şi transmiterea eficientă a impulsurilor nervoase) refac structura normală a membranelor celulare (dublu strat lipoproteic), restabilesc mobilitatea şi funcţionalitatea receptorilor de membrană şi a canalelor ionice.
Cercetări ştiinţifice recente susţin că factorul Omega-3 constituie o dietă revoluţionară pentru sănătatea creierului şi armă eficientă impotriva stărilor depresive.
Uleiul de peşte, sursă directă de acizi graşi esenţiali, "hrăneşte creierul şi il menţine funcţional pană la adanci bătraneţi”.
Administrat in mod corespunzător "contribuie la funcţionarea optimă a fiecărei celule a corpului uman” (M. Stengler)
