Magneziul este o substanta minerala pe care organismul nu o poate produce singur.
O depozitare a acestuia nu este posibila decat intr-o cantitate limitata. Gradul mare de prelucrare a produselor alimentare poate duce la scaderea cantitatii de magneziu puse la dispozitia organismului.
Magneziul indeplineste cateva functii esentiale: contribuie la metabolismul energetic normal, la sinteza normala a proteinelor si la mentinerea sanatatii psihice, dar si la mentinerea sanatatii sistemului osos si la functionarea normala a sistemului muscular. Un muschi important al organismului este muschiul cardiac.
Calciul este o componenta esentiala a organismului si contribuie la mentinerea sanatatii sistemului osos, la functionarea normala a sistemului muscular, la o neurotransmisie normala, dar si la coagularea normala a sangelui. Pentru ca toate aceste procese sa se desfasoare in conditii normale, intrucat Calciul este in permanenta eliminat de catre organismul nostru, trebuie supravegheat aportul acestui mineral prin alimentatie.
Prezent cu precadere in structura scheletului si a dintilor, lipsa lui afecteaza dezvoltarea oaselor si conduce la aparitia cariilor.
Surse naturale de Calciu sunt semnitele de floarea-soarelui si de susan, capsunile, broccoli, portocalele, smochinele si curmalele.
Vitamina D3 contribuie la mentinerea concentratiilor normale de calciu in sange, precum si la mentinerea sanatatii sistemului osos.
Surse naturale de Vitamina D3 sunt: uleiul de peste, sucul de portocale, ciupercile, soia si ficatul de vita.
